Như chúng ta đã biết sức khỏe là vốn quý nhất của mỗi con người và của toàn xã hội, là yếu tố quan trọng trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ Quốc, vì vậy việc quan tâm chăm sóc sức khỏe cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ rất cần thiết. Vì trẻ có sức khỏe tốt thì cơ thể trẻ sẽ phát triển một cách hài hòa.
Chính vì thế để trẻ lớn lên khỏe mạnh cân đối và tích cực tham gia vào các hoạt động hàng ngày thì chế độ ăn, thực đơn của trẻ hàng ngày phải thường xuyên thay đổi phù hợp với trẻ qua đó sẽ giúp trẻ có những bữa ăn ngon miệng, trẻ ăn hết xuất. Nhận thấy công tác chăm sóc nuôi dưỡng là nhiệm vụ hết sức quan trọng đối với trẻ nhà trường đã xây dựng cho trẻ chế độ sinh hoạt ăn, ngủ, vệ sinh thật tốt:
* Tổ chức bữa ăn trưa cho trẻ
- Cho trẻ ăn các món ăn, các thực phẩm khác nhau về màu sắc, hương vị, tính chất, mùi vị, kích thước, hình dạng.
- Thực phẩm được phân loại theo các nhóm sau:
+ Nhóm sữa, thịt, cá, trứng: Cung cấp chất đạm
+ Lạc, vừng, dầu, mỡ: Cung cấp chất béo
+ Rau, xủ, quả cung cấp vitamin và muối khoáng
+ Gạo, mì, ngô, khoai, sắn cung cấp đường, năng lượng
- Trong giờ ăn các cô giáo nhắc các con nhai kỹ và ăn chậm, ăn đều đặn, không bỏ bữa. Nhắc trẻ và phụ huynh không cho trẻ ăn và cầm theo quà bánh đồ ăn vặt như: bim bim, kẹo,… tới lớp tới trường.
- Trong giờ ăn các cô sắp các trẻ SDD ngồi vào một bàn để có thể bao quát, giúp đỡ cũng như động viên các con ăn được dễ dàng hơn.
- Thức ăn được nấu kỹ, nêm nếm phù hợp với khẩu vị và nấu xong cho trẻ ăn ngay khi thức ăn còn ấm
- Ăn đúng theo thực đơn